猪肉:消肿 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.姜蒜切碎
2.我用的是超市里的盒装的豇豆,里面有辣椒
3.猪肉最好选择肥瘦相间的,剁碎
4.放碗里加入耗油,花椒面,胡椒粉,淀粉拌匀
5.热锅倒油烧至三成热,中火爆香姜蒜,
6.倒入肉末翻炒散开,颜色变白
7.倒入豇豆翻炒两分钟,不停的翻炒,炒干水气
8.加入鸡精翻炒均匀,即可关火
9.出锅装盘
1.猪肉选肥瘦相间的口感更好2.泡豇豆已经很咸,不要再加盐
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