西兰花:养肝
鸡蛋:养血
泰国香米 | 广式腊肠 |
生抽 | 老抽 |
鱼露 | |
盐 | |
白胡椒粉 | 生姜粉 |
萝卜干 | |
1.香米里加入清水
2.清洗香米2遍
3.浸泡40分钟
4.锅中倒入少许油
5.用油刷抹匀
6.放入香米
7.倒入一勺油
8.搅拌均匀
9.用铲子摊平
10.倒入适量清水
11.盖上锅盖
12.大中火煮沸
13.转小火慢煮
14.西兰花洗净切成小朵
15.水开后滴入油
16.放入西兰花焯水,关火
17.放入冷水中浸泡
18.倒入生抽、老抽、鱼露和香油
19.加入生姜粉、盐和白糖
20.加入白胡椒粉和纯净水,搅拌均匀
21.腊肠切片
22.香米煮至汤汁稍收干,摆入腊肠
23.小火焖煮3分钟
24.磕入鸡蛋,盖盖焖2分钟
25.放入萝卜干
26.摆入西兰花
27.淋上调料汁
28.关火焖5分钟,撒上葱花
29.一道美味的煲仔饭就做好了
30.我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧