鹌鹑蛋:生肌
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:散瘀消肿
1.鹌鹑蛋泡水洗净
2.再用盐水泡半小时以上,为了去除外壳的卫生
3.趁泡的时间准备香料
4.鹌鹑蛋洗净放入沙煲,(这个沙煲是香哈兑换的哦,谢谢香哈,谢谢管理员,谢谢小秘书)
5.放入所有的配料
6.加入矿泉水
7.搅拌均匀,如果颜色浅了,酌情添加酱油
8.我用煲汤功能,等煮开焖一会后用勺子把鹌鹑蛋轻轻压出裂痕,接着煲
9.两小时后的成品,颜色味道都很好,鹌鹑蛋小入味较快,我习惯性放在里面焐一夜更加入味
10.装盘
连壳煮的所以外壳要清洗干净,用盐再泡一会,中途要压裂方便入味,最后焐一夜,,味道更加