雪梨冰糖银耳羹
健康功效
银耳:润肺、生津
莲子:益肾固精
百合:清心、润肺
雪梨冰糖银耳羹的做法
1.准备好食材。
2.先把莲子和百合泡发。
3.银耳泡发,洗净。
4.雪梨去皮,切成小块。
5.银耳去黄蒂,撕成小朵。
6.泡发的百合和莲子,放入炖盅。
7.加上泡发的银耳和切好的梨块,再加入适量清水。
8.放在隔水炖锅里,炖九十分钟。
9.加入枸杞和冰糖,再炖三十分钟就可以出锅了。
10.成品图
小贴士
梨的品种很多,有雪梨,酸梨,皇冠梨等。煮汤还是用雪梨比较好。
一次未吃完的梨汤,可以放入冰箱冷藏室里。第二天,加热食用。