干炸鱼块的做法

• 1.买好的大鱼段，切成块，清洗干净！

• 2.放入生抽，鸡精，盐，十三香，涂抹均匀！葱姜切丝，放入腌制十分钟！

• 3.放入淀粉或者加入少许面粉备用

• 4.热锅倒油，六成热即可，可开小火！

• 5.放入腌制好的鱼块！

• 6.成型后翻动，等整块变成金黄色后，即可装盘！