牛排的做法

• 1.将牛排洗干净后，拿厨房用纸吸一下水分。再将牛排敲几下，撒上胡椒粉和椒盐腌制20分钟。

• 2.将西兰花煮熟备用。

• 3.将黄油放入锅里慢慢融化，再将牛排放入锅里煎至五成熟，再加入红酒煎至八成熟。

• 4.将煎好的牛排装盘，再将锅里放入少量的橄榄油，加入少量的水，黑椒汁，番茄酱，烧开后再将汁水淋在牛排上。也可根据自己的口味添加其他的作料。