彩椒酿肉的做法

• 1.猪肉馅根据自己的口味加生抽，鸡粉，香油，姜粉，盐，十三香粉拌匀。

• 2.辣椒从中间纵向刨开，去筋，去籽。

• 3.把调好的肉馅加到辣椒盅里。

• 4.锅中热油，把步骤3放入锅中轻煎。配料中的所有调料加水拌和倒入锅中小火慢炖10分钟，后大火收汁，淀粉勾芡！