意大利面的做法

• 

  1.取两只新鲜多汁的番茄

• 

  2.番茄底部用刀划十字

• 

  3.番茄底部用刀划十字

• 

  4.加入开水烫几分钟

• 

  5.加入开水烫几分钟

• 

  6.番茄去皮

• 

  7.番茄去皮

• 

  8.番茄切小块

• 

  9.番茄切小块

• 

  10.放入碗中备好

• 

  11.猪肉切小块

• 

  12.剁成肉糜

• 

  13.剁成肉糜

• 

  14.放入碗中

• 

  15.肉糜加入些许盐

• 

  16.加一勺葡萄酒

• 

  17.加入些许淀粉

• 

  18.将肉糜腌料搅匀

• 

  19.腌制片刻

• 

  20.蒜剁成蓉

• 

  21.放入盘中备用

• 

  22.洋葱切丁

• 

  23.放入盘中备好

• 

  24.锅坐炉上，点火

• 

  25.加入橄榄油

• 

  26.加入橄榄油

• 

  27.加入蒜蓉

• 

  28.蒜蓉炒出香味

• 

  29.下洋葱丁

• 

  30.洋葱煸炒至透明

• 

  31.加入肉糜

• 

  32.将肉末炒散，变色

• 

  33.放入番茄块

• 

  34.番茄炒软出水

• 

  35.加入番茄酱

• 

  36.加入番茄酱

• 

  37.翻匀

• 

  38.撒少许盐

• 

  39.加些许糖

• 

  40.转小火

• 

  41.熬制肉酱

• 

  42.酱汁收浓，肉酱就熬制好了

• 

  43.熬酱同时，加一锅水

• 

  44.点火加热

• 

  45.水中加一小勺盐

• 

  46.加些许橄榄油

• 

  47.水沸，如视频方式放入意面

• 

  48.意面渐煮软，渐入水中

• 

  49.意面煮9分钟

• 

  50.比包装提示多2分

• 

  51.煮好的意面捞出沥水

• 

  52.煮好的意面捞出沥水

• 

  53.意面中拌入橄榄油防止相互沾连

• 

  54.意面装盘，放上肉酱

• 

  55.磨入黑胡椒碎

• 

  56.撒上芝士粉

• 

  57.撒上罗勒

• 

  58.一道美味的意大利面就做好了。

• 

  59.我是糯米baby，来香哈一起交流吧！