核桃:健脑益智、护眼明目、抗癌防癌 红糖:健脾
1.将核桃剥好,用刀切碎,依个人口味拌入适量红糖搅拌均匀。
2.将面粉和成面团,面团为发面面团。
3.将面团分成若干小面团,擀成圆形薄片,并将核桃馅料放到面片中间。
4.将另一个同样大小的面片覆盖在步骤3的面片上,将周边按住。
5.锅中倒入适量油,将饼放入,小火不断翻转,煎至金黄色即可。
6.煎熟后出锅,切成若干份。
小火煎熟,不断翻转,防止煎胡。
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