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红豆糯米圆子的做法

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  • 用料:

  • 糯米  500g
  • 红豆馅  300g
  •  适量
  • 白糖  100g
  • 椰子茸  适量

小贴士:

做这个红豆糯米圆子超级简单,馅料可以自己搭配

做法:

  • 1. 糯米洗干净 加入泡过糯米多一点点的凉水再加入100g白糖 泡一个小时后隔水蒸25分钟,或直接放电饭蜗煮熟也可以
  • 2. 带上一次性手套沾点玉米油,把蒸熟后的米饭拿出来分成50g一个
  • 3. 红包馅分10g一个
  • 4. 把米饭按扁,中间厚边边薄 包入红豆馅收口揉圆就可以了
  • 5. 成品图,最后把红豆糯米圆子最滚一层椰子茸就可以了。
  • 6. 滚了椰子茸的忘了拍照,做出来的成品和糯米糍一样的