黄瓜:低蛋白质 胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.洋葱,青椒,莲藕,黄瓜,胡萝卜切丁
2.洋葱下油锅煸炒,油温不要太热,会影响美观也容易糊锅
3.依次下青椒,胡萝卜,莲藕,加入适量盐,少量多次加水翻炒五分钟断生,不要盖锅盖,最后加入黄瓜丁翻炒一分钟,加入少量醋翻炒几下
4.出锅
注意未加水时火不要太大,加水后再开大火
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