1.南瓜一个。
2.去皮,用勺子把里面的瓜瓤和瓜子刮干净。
3.切成薄片。
4.上火蒸。小熊蒸蛋器25分钟。
5.蒸好的南瓜。
6.放入料理机。
7.用料理机打成南瓜泥。
8.本次做纸杯蛋糕,只需60克南瓜泥。一次性餐盒本身是20克。
9.花生油75克。
10.面粉75克。
11.白糖35克。方形一次性餐盒本身是15克。
12.笨鸡蛋3个。
13.打三个鸡蛋到盆。
14.把白糖一次性都倒入蛋盆。
15.用电动打蛋器打发。
16.打到这种程度就可以了。
17.加入南瓜泥继续用电动打蛋器打。打到均匀为止。
18.打好的南瓜鸡蛋糊。
19.倒出食用油,续续打。
20.打均匀的蛋糕糊。
21.筛入面粉,边筛边轻轻的搅拌。
22.蛋糕糊就完全做好了。
23.慢慢倒入纸杯,轻轻振动烤盘,振出起泡。蛋糕糊不宜倒的太满,七分满即可。
24.每个纸杯上面放三颗葡萄干作为装饰。
25.预热烤箱,上下管180℃,5分钟。
26.预热好后,放入烤箱中层。合上烤箱盖。上下管180℃,18分钟。
27.出炉!
28.成品图!
倒蛋糕液的时候,纸杯不可以倒太满。
还有做南瓜泥的时候,皮和瓤一定要处理干净。