油泼扯面的做法

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用料：
面 300
香菜，葱姜蒜，芝麻适量

小贴士：

将面的两头捏住，向两头撕扯，即可完成

做法：

1. 用300克的面和成面团，醒至1一个小时左右
2. 然后揪成面剂子
3. 涂上油继续醒
4. 香菜
5. 葱姜蒜
6. 将面扯完煮后用冷水过一下，底料放到盆里，然后将油烧熟，泼在面上即可