山药玉米面窝窝头的做法

• 1.准备食材。

• 2.铁棍山药去皮，上蒸笼蒸软。

• 3.蒸熟的山药凉后，放在保鲜袋中，用擀面杖压碎成泥。

• 4.玉米面，山药泥，糖放在一个小盆中。

• 5.混拌均匀。

• 6.慢慢加入温水，混合成面团。

• 7.揪成大小均匀的小剂子。

• 8.取一个小面团，用手掌对压，成表面光滑的面饼。

• 9.揉捏成中空的锥形面团。

• 10.将洗好的红枣，放入中空里

• 11.放入蒸笼，大火上汽后，蒸十五分钟即可。

• 12.成品图。