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  • 用料:

  •  6只
  • 鱿鱼爪  50克
  • 胡萝卜  少许
  • 青豆  少许
  • 玉米粒  少许
  • 熟米饭  一碗
  • 马苏里拉芝士  100克
  •  适量
  •  少许
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 十三香  少许
  • 酱油  少许

小贴士:

鱿鱼热水烫一下,不然炒会出很多水。

做法:

  • 1. 马苏里拉芝士切碎,待用。
  • 2. 虾去皮放少许盐,腌制一小会儿。
  • 3. 胡萝卜切丁跟青豆一起水煮一小会儿,因为我家的玉米是冷冻的所以我也一起水煮了。
  • 4. 锅里放少许油,把腌制的虾炒熟。
  • 5. 鱿鱼爪切段,热水里过一下,取出待用。所有配料都放小碗里待用。
  • 6. 锅里放少许油,开始炒,先放少许葱,再放胡萝卜、青豆、玉米和鱿鱼爪一起倒到锅里,放入少许酱油,十三香,再放入一碗熟米饭,翻炒均匀后放入盐少许,鸡精即可。
  • 7. 将炒好的米饭放入焗饭的容器里,再摆上炒好的虾。
  • 8. 再撒上芝士碎放入烤箱温度调到200度,烤到芝士融化出去即可。
  • 9. 芝士加上海鲜看着就诱人。