
用料:
- 虾 6只
- 鱿鱼爪 50克
- 胡萝卜 少许
- 青豆 少许
- 玉米粒 少许
- 熟米饭 一碗
- 马苏里拉芝士 100克
- 油 适量
- 葱 少许
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 十三香 少许
- 酱油 少许
做法:
- 1. 马苏里拉芝士切碎,待用。
- 2. 虾去皮放少许盐,腌制一小会儿。
- 3. 胡萝卜切丁跟青豆一起水煮一小会儿,因为我家的玉米是冷冻的所以我也一起水煮了。
- 4. 锅里放少许油,把腌制的虾炒熟。
- 5. 鱿鱼爪切段,热水里过一下,取出待用。所有配料都放小碗里待用。
- 6. 锅里放少许油,开始炒,先放少许葱,再放胡萝卜、青豆、玉米和鱿鱼爪一起倒到锅里,放入少许酱油,十三香,再放入一碗熟米饭,翻炒均匀后放入盐少许,鸡精即可。
- 7. 将炒好的米饭放入焗饭的容器里,再摆上炒好的虾。
- 8. 再撒上芝士碎放入烤箱温度调到200度,烤到芝士融化出去即可。
- 9. 芝士加上海鲜看着就诱人。