姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.姜去皮,磨成姜蒜。我这个就比较细了,可以根据自己口味来磨,有的人一个一小块一小块没那么细,不过那样子比较辣。
2.花生炒熟待凉脆后,料理机打细,我这个就太细了,花生不用打那么细吃起来口感会更好,脆脆的。
3.芝麻也是沙熟打细。同上花生的的做法。
4.红沙糖。
5.椰子丝,可以不放,我这次做想放点椰子丝试试好不好吃。不放口感更好些。
6.花生油热锅,这东西比较吸油,可以倒多点都没关系,依次放入姜蓉,椰子丝,花生,芝麻。一起煮。放红沙糖煮沸待凉装到容器里。
要搅匀,注意防止粘锅。