米饭:低蛋白质
1.大虾去除虾腥线,切大块备用
2.其他备料切丁备用
3.米饭我喜欢在冰箱冻一下再化开,那样就是一粒一粒的
4.锅内加少许油放入圆葱炒香
5.下胡萝卜和海螺丸丁翻炒
6.下米饭翻炒
7.加盐,味精,酱油,胡椒粉,青椒,大虾,翻炒两次就出锅
8.放入碗里压平
9.上面撒上一层芝士,按个人口味增减
10.中层180度十分钟
11.美味的芝士大虾焗饭做好了
虾炒时间长就老了不好吃了,所以虾最后下锅翻炒两次出锅,饭是熟的芝士不要烤太长时间不容易拉丝,也要因烤箱来,观察表面变色就好了
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