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  • 用料:

  • 面粉
  • 鸡蛋
  • 牛奶
  • 酵母

做法:

  • 1. 先来张成品图
  • 2. 准备材料
  • 3. 面粉100g
  • 4. 盐3g
  • 5. 油30g
  • 6. 牛奶40g我秤的没那么精准我就按四舍五入了哈哈
  • 7. 鸡蛋一颗 小一点的就可以
  • 8. 把所有材料倒入盆中 面上放3g酵母 搅拌均匀
  • 9. 揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒发 我是提前一晚和的面 第二天早上做的
  • 10. 把醒发好的面切成片 两片摞在一起中间用筷子压一下 两头用手抻开
  • 11. 油温六十度左右下入油锅 用筷子夹住油条翻两圈就输了 不要炸太久
  • 12. 表面起泡内部结构也是空心的 和外面买的油条一样一样的
  • 13. 再配上一碗豆浆 早餐就做好啦