做法:
- 1. 先来张成品图
- 2. 准备材料
- 3. 面粉100g
- 4. 盐3g
- 5. 油30g
- 6. 牛奶40g我秤的没那么精准我就按四舍五入了哈哈
- 7. 鸡蛋一颗 小一点的就可以
- 8. 把所有材料倒入盆中 面上放3g酵母 搅拌均匀
- 9. 揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒发 我是提前一晚和的面 第二天早上做的
- 10. 把醒发好的面切成片 两片摞在一起中间用筷子压一下 两头用手抻开
- 11. 油温六十度左右下入油锅 用筷子夹住油条翻两圈就输了 不要炸太久
- 12. 表面起泡内部结构也是空心的 和外面买的油条一样一样的
- 13. 再配上一碗豆浆 早餐就做好啦