1.面粉中加入酵母、白糖和南瓜粉
2.搅拌均匀
3.加入猪油
4.少量多次的加入牛奶
5.搅拌成絮状
6.和成面团
7.揉至光滑
8.放在温暖处发酵至两倍大
9.发酵好的面团
10.面垫上撒上面粉
11.面团多揉几下
12.白色面团擀成面片
13.南瓜面团擀成面片
14.在白色面片上放上芝麻酱
15.用抹刀涂抹均匀
16.盖上南瓜面片,铺平整
17.从下往上卷起
18.稍稍压扁
19.从中间切开
20.压出印子,切成一样大小
21.一对一的取出2个面坯,接口相对
22.用筷子夹住中间,夹出花形
23.花卷垫上油纸,放入蒸笼里
24.盖上锅盖进行发酵30分钟
25.大火烧开水
26.水开后放上蒸笼
27.中大火蒸15分钟
28.关火后焖5分钟,再打开锅盖
29.一道美味的芝麻酱花卷就做好了。
30.我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!