紫薯:补脾、益气、宽肠通便 红薯:补中益气
1.用锅隔水蒸熟紫薯、红薯和芋艿;
2.蒸熟后取出剥皮;
3.准备好木薯粉约400克
4.分别用剥好的紫薯、红薯和芋艿加入木薯粉揉成团;
5.揉好后搓条,用一个盘晒上面粉;
6.用手摇盘,使面粉充分裹住芋圆;
7.同样步骤制作红薯和芋艿;
8.烧开水下锅,至芋圆浮起水面起锅;
9.把熬制的椰浆+西米+红豆放入碗中,再添起芋圆,有喜欢吃芒果的还可以切入几块芒果,好了,一碗诱人可口的芋圆就制作好了,好解馋啊!
补中和血 如薯家珍
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