山药肉片粉丝汤的做法

• 1.将新鲜瘦肉切片，尽量轻薄，用以适量料酒，生抽两勺，少许盐，腌制15分钟左右

• 2.佛手山药切片，苕粉用热水浸泡

• 3.将水倒入锅中，水沸腾后，将肉片下锅，加入适量醋，少许盐。将锅盖盖上，煮3分钟，山药片下锅。煮5分钟后，将烫好的粉丝放入锅中，煮两分钟，起锅。将葱撒在表面。