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家常鱼
健康功效
酱油:补血、护齿、保护骨骼
家常鱼的做法
![家常鱼的做法图解1]()
1.鱼去腮肠洗净，葱去根，大蒜切片，姜切丝
![家常鱼的做法图解2]()
2.油入锅烧至7分热
![家常鱼的做法图解3]()
3.下鱼
![家常鱼的做法图解4]()
4.煎至两边发黄
![家常鱼的做法图解5]()
5.放入姜丝，蒜瓣，葱白，继续小煎一下
![家常鱼的做法图解6]()
6.加入料酒，酱油，盐，白糖，继续烧一下，差不多时加入适量水
![家常鱼的做法图解7]()
7.盖锅盖烧，烧到汤汁差不多时掀盖，让腥味蒸发掉些
![家常鱼的做法图解8]()
8.然后撒上葱叶，起锅，我这次做的汤汁有点少，完成
小贴士
油锅一定要烧到7-8分热，要不然粘锅，翻鱼时要小心，不要翻碎了，前面的油锅烧热部分很重要，直接影响到下一步
家常鱼的家常做法
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