打印
  • 用料:

  • 五花肉  300克
  • 蒜苗  5根
  • 青椒  3个
  • 植物油  适量
  • 大蒜  适量
  • 五香粉  适量
  •  适量
  •  适量
  • 味极鲜酱油  适量
  • 豆瓣酱  适量

小贴士:

火大,爆炒,

做法:

  • 1. 五花肉切薄片
  • 2. 蒜苗切断,叶和杆分开
  • 3. 青椒切长条
  • 4. 蒜姜切丝
  • 5. 油烧七成,放五花肉爆炒,加豆瓣酱炒,然后加姜蒜丝,放味极鲜。差不多就出锅,待用
  • 6. 加少许油,放入青椒,蒜杆爆炒,最后加蒜叶,加少许盐,味极鲜酱油,
  • 7. 倒入五花肉爆炒,试好味,就完成了,
  • 8. 装盘