自制 熔岩蛋糕的做法

• 1.1）将黑巧克力（根据口味可换成白巧克力）与黄油放入碗中，隔适量热水搅拌融化均匀。
  2）另取一容器打入两颗鸡蛋与细砂糖和盐搅拌均匀（切记朝一方向匀速搅拌）

• 2.将融化好的巧克力黄油酱1）与鸡蛋液2）放入一容器中搅拌均匀

• 3.然后就可以放入低筋面粉啦

• 4.接着放入一勺鲜牛奶，将所有液体一个方向匀速搅拌均匀直至巧克力酱有些许粘稠

• 5.容器里抹上一层薄薄的黄油然后铺入细砂糖，同时将烤箱预热220℃，上下火。

• 6.将巧克力酱倒入容器就好啦，然后等待巧克力酱平整冷却后就可以进烤箱啦。时间7分钟就可以啦，不宜太久不然就没有熔岩效果啦～期待你的成品 么么