炝炒娃娃菜的做法

• 1.准备食材。蒜和姜切丝，干红椒一剪两半备用。

• 2.将娃娃菜改斜刀切三角块，淡盐水浸泡十五分钟捞出沥干水分。

• 3.锅里倒入适量玉米油，小火爆香花椒粒

• 4.再放入干红椒和姜蒜丝爆香。

• 5.改大火放入娃娃菜快速翻炒均匀。

• 6.菜叶稍微蔫了时候加入一勺白醋，一勺生抽，半勺白糖快速翻炒一分钟。

• 7.撒盐出锅。

• 8.一盘儿酸辣娃娃菜就可以上桌喽。