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金针菇烤奥尔良鸡翅根的做法

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  • 用料:

  • 鸡翅根  6个
  • 金针菇  少许
  • 土豆  少许
  • 白菜叶  少许
  • 极美滋奥尔良蜜汁烤粉  26克
  • 清水  20克
  • 蜂蜜  少许

做法:

  • 1. 把鸡翅根用温水清洗两遍,然后乘在碗里用冷水浸泡半小时,这样可以去去血水。
  • 2. 浸泡好倒掉水再清洗一遍,然后把鸡翅根用牙签多扎几个洞好腌制入味,因为不是智能烤箱,怕烤不透所以我反正面分别又划了三刀。
  • 3. 准备好极美滋蜜汁奥尔良烤粉。
  • 4. 把清水和奥尔良粉搅拌均匀
  • 5. 把鸡翅根放进调好的汁水里,戴上一次性手套把汁水抓匀进翅根里,接着把土豆切条也混合进去。然后用保鲜袋封进冰箱冷藏一夜,腌制时间越长,鸡翅根越入味。
  • 6. 第二天从冰箱取出来再抓均匀一次。
  • 7. 烤盘用锡纸包好,吃火锅剩的白菜叶铺底,然后放上金针菇一层,最后带一次性手套把腌制的鸡翅根土豆条铺在最上层。
  • 8. 烤箱拧到15度预热烤箱,等到加热管发红时把烤盘放进去。
  • 9. 烤制15分钟不关火把烤盘抽出,用刷子把碗里之前腌制剩的汁水给鸡翅根正面刷一层,刷好把鸡翅根都翻个身再刷一层,刷好放进烤箱接着烤。
  • 10. 再烤制15分钟不关火抽出烤盘,鸡翅反正面再刷一层蜂蜜,刷好塞进烤箱接着烤制10分钟,
  • 11. 最后关火抽出摆盘,极美滋的蜜汁烤粉一点不辣适合儿童吃,而且腌制一夜的奥尔良口味很浓郁,一点不比肯德基差,宝宝们很爱吃,下回再尝试尝试味好美和亨氏的烤粉。