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肉焖豆角的做法
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用料:
豆角
500克
肉
150克
开水
500克
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
蚝油
适量
葱姜蒜
适量
大料
1颗
做法:
1.
原料。
2.
凉锅凉油下肉和葱姜蒜大料,煸炒。
3.
炒至肉变色。
4.
加入老抽,蚝油,料酒继续煸炒。
5.
加入豆角,翻炒1分钟。
6.
加入开水,翻炒均匀盖上锅盖。
7.
汤消耗一半时加入盐,翻炒均匀继续盖上锅盖收汁。
8.
待汤汁几乎耗尽,就可以出锅了。