卤香凤爪的做法

• 1.将凤爪洗净用料酒腌制十分钟

• 2.倒入热油锅里翻炒，放入适量调料，葱姜蒜，花椒，大料，香叶，小米椒，再到入水，盖上锅盖。大火烧开转中小火慢炖。

• 3.炖大概一小时左右就差不多熟了，水份炖到粘稠就可以出锅了。

• 4.出锅装盆效果图，好了，可以开吃了。香香哒！