迷你香肠面包的做法

• 1.迷你香肠面包

• 2.首先将高筋粉和低筋粉混合 ，糖和酵母粉用少量温水融化开 ，鸡蛋打入到面粉当中， 在将酵母融化好的倒入搅拌均匀， 如果太干在加入适量的纯牛奶依次加避免过多，搅拌程絮状， 揉成团
  
  “除了黄油和盐”

• 3.黄油和盐隔温水化开

• 4.黄油倒入1步骤的面团当中 依次贴加

• 5.揉，摔打，柔至黄油吸收，直到面团略光滑柔软

• 6.进行发酵 冬季空气低温要4小时以上才能比原先的两倍大，盖上保鲜膜在厚大毛巾主要是保温

• 7.辅食材:《香肠 》剥开，每根香肠中间切一刀，一分为二

• 8.面团排气后，切成小块面团

• 9.近照看上去比较大，其实很小

• 10.放上香肠

• 11.轻轻的往上推卷好

• 12.卷好后放在烘焙纸上，盖上保鲜膜发酵40分钟左走温度低比较慢

• 13.发酵好的图片，表面(涂上鸡蛋液）这一步别忘了

• 14.放进烤箱前要预热，180度上下火，烘烤15-20分钟

• 15.烤好香肠面包出炉了，拿出来冷却之后在吃

• 16.组织非常细腻

• 17.松软的

• 18.成品