用料：
- 娃娃菜 1斤
- 青笋 0.5斤
- 胡萝卜 1个（2两）
- 盐 5克
- 花椒粒 4克
- 小米泡椒 15个（多些泡椒水）
- 姜 5克
- 白醋 3勺
- 矿泉水 5茶勺
做法：
- 1. 娃娃菜、青笋、胡萝卜备好！
- 2. 盐、花椒粒、切成的生姜片、白醋、小米泡椒
- 3. 青笋和胡萝卜切成长3厘米宽1厘米，娃娃菜切成4半
- 4. 在青笋和胡萝卜片上撒上2克盐，腌制起来！
- 5. 把娃娃菜放入开水锅中，多浇水在菜棒上，带菜棒变软出锅凉着，凉后备用！
- 6. 娃娃菜一层青笋和胡萝卜一层摆好！
- 7. 把5勺矿泉水到入小米泡椒的碗中，4克花椒粒，3克盐、姜5克、3勺白醋全到入小米泡椒碗中，搅拌均匀！
- 8. 搅拌好到入摆好的菜中！
- 9. 如果喜欢吃辣多放点泡椒，如果怕辣就多放点矿泉水，一定要腌过所有菜！
- 10. 三天里长搅拌，一定要用干净的筷子， 摆盘了！