仿真香菇包的做法

• 1.把面粉、奶粉、糖、酵母、盐、鸡蛋倒入一个盆。

• 2.加适量的水揉成面团。

• 3.盖上保鲜膜醒20分钟。

• 4.把香菇瘦肉剁碎放入盆里 ，加入适量的生抽、料酒、生粉、耗油、鸡精和少量的一点点水拌匀。

• 5.面团拿出来切三分之一出来。(等下要做香菇蒂)

• 6.多的那团揉成长条。

• 7.切成均匀的剂子。

• 8.另一个盘子里倒入适量的可可粉备用。

• 9.取面团剂子搓圆捏成片放入馅料。

• 10.往上收口，捏紧，如图。

• 11.正的那面放入可可粉里均匀粘上可可粉。(忘拍图了，不好意思。)

• 12.先前切下的那半小面团也搓成长条，分成小剂子，做成香菇蒂的样子。如图。(后面有几个步骤忘了拍图了)

• 13.把第12图的做成的香菇蒂一头沾点水黏在粘好了可可粉香菇包的收紧口。

• 14.把做好的香菇包放蒸锅大火烧开转小火蒸20分钟。

• 15.仿真香菇包完成。