家常猪肝的做法

做法：

• 1. 葱姜蒜备用
• 2. 猪肝用盐水泡过，洗净血水，加生抽少量盐生粉，姜丝腌制10分钟，姜丝起到去腥的作用，
• 3. 爆香葱姜蒜倒入腌好的猪肝炒熟，
• 4. 猪肝炒好装盘备用
• 5. 家用辅料炒断生，
• 6. 加入猪肝翻炒加入鸡精，适量生抽，
• 7. 又香又有营养荤素搭配出锅了