1.准备材料
2.配料
3.鸡肉切条,葱切碎,姜切丝。
4.鸡柳放葱,姜,料酒,五香粉,适量盐,一点点油拌匀腌15-20分钟
5.鸡蛋打到面里搅匀成糊。
6.腌好的肉去掉葱,姜。
7.放面粉薄薄的拌匀。
8.锅里添油,大火烧至四、五成热。
9.挂好面的鸡柳在糊中沾满,放油里小火炸。
10.炸至两面金黄捞出。
11.全部炸完。
12.锅里放少油。小火烧热。
13.放蕃茄酱,
14.放少量水,小火熬到均匀浓稠汁。淋在鸡柳上。完成。
15.高清大图。
16.成品展示。谢友欣赏。
腌鸡柳时可根据个人口味加胡椒粉。炸鸡柳时火不要太大。
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