花样肉丝的做法

做法：

• 1. 锅烧热把肥肉熬出油来
• 2. 油熬出来后倒入肉丝 用小火烧 放入生姜 酱油 干辣椒翻炒
• 3. 开中火倒入胡萝卜翻炒
• 4. 然后倒入菜椒翻炒之后倒料酒 盖锅
• 5. 等汤烧的差不多的时候开大火放入洋葱 倒点醋 放点盐炒炒 等洋葱瘪下去加点味精就好了