低粉 | 糖粉 |
蛋液 | |
Fluff棉花糖 | 黑巧克力 |
彩色糖珠 |
1.把黄油切成小块儿,放在微波炉里加热三十秒钟,使之软化。把糖粉加入黄油中,搅拌均匀。
2.把蛋液分三次加入黄油中,搅拌均匀后筛入低筋粉,搅拌至无干粉状态。
3.可以用手来和面,先捏成小块的,然后加入fluff棉花糖。
4.如果粘手的话可以撒一点点干面粉,揉成团之后装在保鲜袋里,放进冰箱冷冻十分钟。
5.把面团擀成0.5毫米厚的饼状,用刻刀在上面刻出花瓣。
6.在烤盘上铺一层油纸,把刻好的花瓣儿和压出的花朵放在油纸上。烤箱预热十分钟,上下火180度。烤制十二分钟即可。
7.把边角料重新揉和,擀成饼状,用刻刀刻出一只蝴蝶。然后烤制12分钟。
8.把黑巧克力隔水融化后,用刷子刷在饼干表面。然后把饼干放在装满彩色糖珠的小碟中,使其粘满糖珠。
9.饼干做好了,拍照之后就可以吃喽。
饼干在烤的过程中,最好能在旁边看着,不然很容易烤焦的。
因为每台烤箱的脾气都不同,请根据自家情况进行调整,设置好温度和时间。