葱油花卷的做法

• 1.酵母和糖放入35度左右的温水里融化备用！

• 2.泡打粉放入面粉里拌匀

• 3.面粉倒入调制好的酵母水，和成棉絮状

• 4.揉制盆光、手光、面光，盖上保鲜膜放入温暖地方发酵两倍大

• 5.发至这样蜂窝状就可以啦

• 6.面板上撒上一些干面粉，揉制切开面团没有明显的大气泡就可以了

• 7.面团擀成圆形，刷上一层油再撒上葱花

• 8.卷成五厘米左右宽度

• 9.切3厘米左右的宽度

• 10.两个摞在一起，用筷子压到底

• 11.然后轻轻的拉长点

• 12.放入筷子上，底部两头用力捏起来，然后筷子顺时针转一圈，轻轻抽掉筷子

• 13.放入蒸笼是醒发20分钟

• 14.大火蒸二十分钟，关火虚蒸三分钟

• 15.成品图！