脆皮香蕉的做法

• 1.准备好香蕉，鸡蛋，面粉。

• 2.将香蕉去掉外皮备用。

• 3.香蕉切成厚片。

• 4.鸡蛋打入碗内搅匀。

• 5.将面粉倒入鸡蛋液中。

• 6.搅拌均匀成鸡蛋糊。

• 7.将香蕉片放入鸡蛋糊中挂匀蛋糊。

• 8.锅中倒入豆油，烧制7成热。

• 9.放入挂满蛋糊的香蕉片。

• 10.将所有的香蕉片放入转小火炸。

• 11.炸至金黄色即可捞出控油。

• 12.盛入盘中即可享用。