用料：
- 挂面 120克
- 鸡脯肉 50克
- 黄心白菜菜心 1个
- 葱 1根
- 姜 3片
- 生抽 1勺
- 香油 1勺
- 胡椒粉 半勺
- 盐 适量
小贴士：
尽量不要用鸡汤煮面条。因为鸡汤有一定的粘度。面条不宜煮透。
做法：
- 1. 鸡胸肉加葱姜和适量清水煮熟
- 2. 然后捞出冷凉，用手撕成鸡肉丝。
- 3. 另取一锅，加适量清水烧至快沸腾。
- 4. 放入挂面，中火煮熟。
- 5. 面条捞入面碗。
- 6. 菜心放面条汤中烫熟。
- 7. 菜心，鸡丝都放面条上。
- 8. 鸡汤加盐，味精，生抽，胡椒粉重新烧开，倒入面条碗，淋上香油。即可。
- 9. 成品图