沙茶酱烧番鸭的做法

• 1.鸭子，香菇，春笋，全部切块

• 2.半只鸭子剁块，炒香葱姜辣椒，鸭子下锅翻炒

• 3.鸭子翻炒表皮有点金黄色下料酒，生抽炒匀

• 4.炒匀后，下笋块，香菇，翻炒均匀

• 5.加高汤，下自制的沙茶酱75克

• 6.酱入锅后调配搅拌均匀，然后大火烧开装入砂锅中

• 7.砂锅再烧开，转小火调味，根据个人喜好调入盐巴味精糖。小火30分钟哦！