东北鸡蛋打卤面的做法

做法：

• 1. 黄瓜切丝，香菜切段即可。
• 2. 锅内放油，鸡蛋摊熟，弄碎。
• 3. 用三种酱加水调成汁，大酱咸，黄豆酱香辣
• 4. 锅中鸡蛋加入适量葱花，加入酱汁
• 5. 至酱汁浓稠即可。
• 6. 面条煮熟捞出用水过凉，鸡蛋酱搭配黄瓜丝，香菜，拌匀即可。