鸡蛋:润燥 黄瓜:清热 香菜:养肝
1.黄瓜切丝,香菜切段即可。
2.锅内放油,鸡蛋摊熟,弄碎。
3.用三种酱加水调成汁,大酱咸,黄豆酱香辣
4.锅中鸡蛋加入适量葱花,加入酱汁
5.至酱汁浓稠即可。
6.面条煮熟捞出用水过凉,鸡蛋酱搭配黄瓜丝,香菜,拌匀即可。
酱类可以依据个人喜好选择,不一定要几种,比例按个人咸淡调整即可。
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