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  • 用料:

  • 米粉  200
  • 牛奶  200
  •  适量
  • 酵母  3克

小贴士:

把模具刷上油,在脱模的时候比较好脱

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 把牛奶微热,放入糖和酵母搅拌至溶解
  • 3. 把米粉倒入搅拌好的牛奶液
  • 4. 把米粉和牛奶液搅拌均匀
  • 5. 把搅拌好的米粉糊放入烤箱,按发酵健,让米糊发酵
  • 6. 把发酵好的米糊拿出来
  • 7. 把模具刷上油
  • 8. 把发酵的米糊装入刷好的模具内
  • 9. 把蒸锅上水烧开后放入装满米糊的模具上锅蒸15分钟
  • 10. 15分钟后,关火焖2分钟,然后开盖脱模,接着装盘,放上葡萄干,这样米糕就可以上桌啦!