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年夜饭_玉米地瓜球的做法

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  • 用料:

  • 红薯  一个
  • 糯米粉  400克
  • 玉米片  适量
  • 白糖  适量

小贴士:

炸的时候火一定要小 滚玉米时沾点水 手上不要抹油

做法:

  • 1. 成品
  • 2. 成品
  • 3. 红薯去皮洗净
  • 4. 切片上锅蒸10分钟(高压锅时间)
  • 5. 压成泥
  • 6. 加糯米粉 白糖(根据自己的口味添加)
  • 7. 糯米粉添加到不沾手 能成团为止
  • 8. 沾水
  • 9. 滚上玉米片
  • 10. 这样
  • 11. 下油锅炸 小火慢炸
  • 12. 炸成金黄色捞出
  • 13. 取小块面做成中间带窝的小圆围边用(这一步忘记照片了) 把它蒸熟也可 炸熟也可 不用滚玉米了
  • 14. 窝里放上胡萝卜 枸杞 我放的京糕(家里正好有)
  • 15. 这样
  • 16. 最后一张