火腿煎蛋饼的做法

做法：

• 1. 鸡蛋打入碗中加入少许料酒搅拌均匀
• 2. 火腿肠切碎，葱切碎
• 3. 切碎的火腿肠和葱放入鸡蛋液中搅拌均匀
• 4. 锅烧热加入适量的油，转小火倒入蛋液
• 5. 小火煎至蛋液凝固后翻面，
• 6. 煎至两面金黄色即可出锅装盘，淋入少许番茄沙司