花甲肉萝卜汤的做法

• 1.干花甲肉提前泡发，洗净。

• 2.姜切好备用。

• 3.葱切段备用。

• 4.萝卜切块。

• 5.切好的萝卜放到沸水里煮5分钟。

• 6.沥水，过冷河。

• 7.热油锅放姜片炒下，倒入花甲肉翻炒片刻。

• 8.倒入萝卜一起翻炒，并加适量的盐。

• 9.加适量清水，盖上锅盖煮至入味，喜欢萝卜软口的可以稍微煮久些。

• 10.撒适量胡椒粉和葱花，出锅。