黄金凤尾虾的做法

• 1.准备大虾洗净沥干水分

• 2.用牙签去除虾线 去掉虾头 剥掉虾皮

• 3.虾尾部分留一节不要去掉虾皮

• 4.把大虾从背部划开 尾部一节留着不划

• 5.把处理好的大虾用盐 胡椒粉 香油 腌制半个小时

• 6.准备白面鸡蛋面包糠

• 7.把腌制好的大虾先用白面裹匀

• 8.裹匀白面后放入蛋液中再次裹匀

• 9.裹好蛋液的大虾放入面包糠中再次裹匀

• 10.全部裹匀的大虾

• 11.油温六十度将大虾下入油锅炸至金黄

• 12.美味可口的黄金凤尾虾做好啦