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蒜苗炒香干
健康功效
蒜苗:抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
蒜苗炒香干的做法
![蒜苗炒香干的做法图解1]()
1.准备材料：豆干洗净，蒜苗去根、黄叶洗净，姜洗净切片，剁椒一勺备用
![蒜苗炒香干的做法图解2]()
2.豆干切条状
![蒜苗炒香干的做法图解3]()
3.蒜苗切段
![蒜苗炒香干的做法图解4]()
4.锅中放适量油放入姜、蒜苗茎部和剁椒炒出香味
![蒜苗炒香干的做法图解5]()
5.倒入豆干翻炒一分钟，倒少许清水（不要倒多少量即可）
![蒜苗炒香干的做法图解6]()
6.放适量盐、胡椒粉、生抽、料酒翻炒2分钟
![蒜苗炒香干的做法图解7]()
7.放适量蚝油，把蒜苗叶也一起放进去翻炒均匀，出锅前放少许味精即可
![蒜苗炒香干的做法图解8]()
8.成品图
![蒜苗炒香干的做法图解9]()
9.再来一张
小贴士
火不要太大，保持中火即可
因为剁椒是咸的，所以盐不用放太多
蒜苗炒香干的家常做法
（全部）
