1.香菇蒜苔洗净。
2.姜丝,豆瓣酱准备好。
3.香菇去蒂从中间切开,蒜苔切段。
4.炒锅置火上,热后放少许油。油热后放入姜丝和豆瓣酱炒一下,再放入香菇。炒出香味时,放盐适量,翻炒几下,放水,放入粉丝。粉丝吸饱水分时,放蒜苔。开后,就可出锅了!
蒜苔放入后,开后就起锅。保证营养和颜色。
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