土豆:消肿
1.两个土豆切片,浸泡洗去淀粉,捞起来沥干。
2.干辣椒,大蒜瓣切碎。
3.热锅下油,倒入配料爆香。
4.倒入土豆片,加生抽耗油大火翻炒均匀以后转中火,汁快收干加入一点点醋关火。
5.当当当!成品
炒的时间不宜过长,因为土豆片切的薄很容易熟。
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