
用料:
- 油菜 300克
- 香菇 4个
- 橄榄油 20克
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 少许
- 香油 少许
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 2瓣
小贴士:
香菇和油菜都要用热水焯一下,然后快炒出锅。
做法:
- 1. 把油菜和香菇清洗干净。
- 2.
- 3. 把香菇切块备用。
- 4. 切葱、姜、蒜备用。
- 5.
- 6. 把香菇用热水煮一下。
- 7. 盛出备用。
- 8. 然后再把油菜焯一下。
- 9. 装入盘中。
- 10. 锅中放橄榄油,放葱、姜、蒜爆香。
- 11. 然后放入香菇煸炒。
- 12. 放入盐和生抽。
- 13. 勾入薄芡。
- 14. 烧开后关火。
- 15. 关火后放入鸡精和香油,搅拌均匀即可。
- 16. 浇在油菜上即可。
- 17. 一道美味的香菇油菜就做好了
- 18. 我是珍滋味,来香哈一起交流吧。