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  • 用料:

  • 油菜  300克
  • 香菇  4个
  • 橄榄油  20克
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 鸡精  少许
  • 香油  少许
  •  适量
  •  适量
  •  2瓣

小贴士:

香菇和油菜都要用热水焯一下,然后快炒出锅。

做法:

  • 1. 把油菜和香菇清洗干净。
  • 2. 
  • 3. 把香菇切块备用。
  • 4. 切葱、姜、蒜备用。
  • 5. 
  • 6. 把香菇用热水煮一下。
  • 7.  盛出备用。
  • 8. 然后再把油菜焯一下。
  • 9. 装入盘中。
  • 10. 锅中放橄榄油,放葱、姜、蒜爆香。
  • 11. 然后放入香菇煸炒。
  • 12. 放入盐和生抽。
  • 13. 勾入薄芡。
  • 14. 烧开后关火。
  • 15. 关火后放入鸡精和香油,搅拌均匀即可。
  • 16. 浇在油菜上即可。
  • 17. 一道美味的香菇油菜就做好了
  • 18. 我是珍滋味,来香哈一起交流吧。